Aquí tenim les cròniques del que ha sigut la 19a. edició de la Fira de Pinós.
(en construcció)
Crònica de la Xerrada-Col.loqui : El Bosc i el seu aprofitament.
Va tenir lloc el passat 4 de Juny de 2011.
Va obrir la conferencia en Jordi Gené de INCAFUST parlant-nos de les propietats físiques i mecàniques de la fusta com material de construcció i com a bio combustible, les seves avantatges enfront d’altres materials, ductilitat, resistència, preu, qualitat i proximitat.
Jordi Gener
A continuació va ser el torn den Pau Vericat, enginyer de Forest del Centre Forestal Tecnològic de Catalunya (CFTC) qui va parlar dels diferents tipus de boscos que tenim a la nostra comarca i de la varietat d’espècies d’arbres que es combinen en els mateixos (pinassa combinada amb pi blanc / roures / pi roig / carrasca / etc.) , així com la necessitat de gestionar els boscos per tal de fer-los més productius a llarg termini.
Pau Vericat
- Va tancar les ponències en Jordi Jané de la serradora Fustes Jané de Solsona qui ens va exposar el punt de vista de l’industria de la fusta, la situació actual dels serradors a Catalunya, productes i subproductes que poden oferir així com suggerències per millorar.
Jordi Jané
El públic assistent en va prendre bona nota de tot plegat.
Xerrada Coloqui
Els ponents van ser obsequiats amb el record de la Fira d’enguany, la reproducció en ceràmica de una estufa de llenya, molt apropiada per els la ocasió !!!
Entrega record
- Crònica del Sopar de germanor 2011
El mateix dissabte 4 de Juny i a l’hora establerta vam gaudir, com els darrers anys, del suculents plat de sepia amb gambes elaborat essencialment per la Teresa d’Auques amb ajuda d’altres dones del municipi
seguidament ens van ofeir uns deliciosos cigronets de l’alta Anoia amb rostes de cansalada
, tot ben regat amb un bon vi.
La sobretaula va ser amanitzada amb l’actuació de magia a càrrec del Mag Jordi Cumelles
que ens va sorprendre i ens va fer riure amb gust i ganes.
Gràcies a totes i a tots per tant agradable vetllada.